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PRODUCT REFEREN

  • 美式鬆餅粉

    規格：7101031推薦指數:

    儲 存：置於陰涼、乾燥處一年。 產品資訊：本產品含有牛奶及其製品。 成品..

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  • 雪白麻糬麵包粉

    規格：7101722推薦指數:

    產品資訊：本產品含有含麩質之穀物、牛奶、大豆及其製品。 儲 存：置於陰涼、乾燥處..

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  • 卡士達粉

    規格：7101231推薦指數:

    儲 存：置於陰涼、乾燥處一年。 成品保存：室溫1天、冷藏3天。 產品..

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  • 烤盤油

    規格：7401820推薦指數:

    儲 存：置於陰涼、乾燥處一年 產 地：台灣 過敏源資訊：本產品含有大..

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  • 雪白粉

    規格：推薦指數:

    儲 存：置於陰涼、乾燥處一年。 產品資訊：本產品含有牛奶及其製品。 成品..

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  • 糖漬栗子粒

    規格：7401520推薦指數:

    產品資訊：本營養標示為固型物之重量及份數，湯汁不計。 本產品含有堅果及其製品。 ..

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  • 奶油酥皮

    規格：7202430推薦指數:

    儲 存：零下-18℃冷凍 產品資訊：本產品含有牛奶及其製品。 保 ..

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  • 布丁粉(沖泡式)

    規格：7201030推薦指數:

    產品資訊：本產品含有牛奶及其製品。 儲 存：置於陰涼處保存一年。 成品保存：冷藏..

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  • 金酪仁(素蛋黃─奶素)

    規格：7301600推薦指數:

    儲 存：置於冷凍庫中可保存一年。 產品資訊：本產品含有牛奶及其製品。

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烘焙資訊交流

BAKING COMMUNICATION

  • 轉化糖漿基本特徵及功能
  • 果凍布丁膠質介紹
  • 均衡飲食的定義
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麵粉中蛋白質(麩質)扮演的角色

2020-09-21

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