• 星巴克增加了「無肉的早餐三明治」

    2020-07-14

    近期星巴克與人造肉公司Impossible Foods合作推出了”..

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  • 昆蟲油脂可能會是奶油的替代品

    2020-06-30

    與傳統畜牧業相比,「昆蟲」因為對於水資源以及土地的使用量低、需要的飼料更少、高..

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  • 3大辨認法教你看出真假蜂蜜

    2020-05-13

    蜂蜜的主要成分是單醣類的葡萄糖和果糖,另外也含有豐富的胺基酸、礦物質及維生素等..

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  • 胡蘿蔔蛋糕-誕生於平凡食材的不平凡蛋糕

    2020-04-27

    胡蘿蔔蛋糕是一款非常經典的西方居家甜點,但它是為何而誕生的呢?早在中世紀,糖是..

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  • 首次太空烘培 – 但烘烤時間比在地球還久,需要2小時!

    2020-03-25

    首次在太空烘烤巧克力餅乾,終於成功了。 不論外型看起來正常或不正常,在國際太空站..

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  • 透過組合產品讓廚房減少摩擦

    2020-02-21

    電商業者為烘焙的初學消費者打造了一套 ”如何去做” 的..

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