• 星巴克增加了「無肉的早餐三明治」

    2020-07-14

    近期星巴克與人造肉公司Impossible Foods合作推出了”..

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  • 昆蟲油脂可能會是奶油的替代品

    2020-06-30

    與傳統畜牧業相比,「昆蟲」因為對於水資源以及土地的使用量低、需要的飼料更少、高..

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  • 3大辨認法教你看出真假蜂蜜

    2020-05-13

    蜂蜜的主要成分是單醣類的葡萄糖和果糖,另外也含有豐富的胺基酸、礦物質及維生素等..

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  • 胡蘿蔔蛋糕-誕生於平凡食材的不平凡蛋糕

    2020-04-27

    胡蘿蔔蛋糕是一款非常經典的西方居家甜點,但它是為何而誕生的呢?早在中世紀,糖是..

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  • 首次太空烘培 – 但烘烤時間比在地球還久,需要2小時!

    2020-03-25

    首次在太空烘烤巧克力餅乾,終於成功了。 不論外型看起來正常或不正常,在國際太空站..

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  • 消費者模式大轉變,DIY烘焙崛起!

    2018-11-27

    近年來,生日節慶,蛋糕不再是唯一選擇,衝擊了許多傳統蛋糕店,一間間名店都陸續倒..

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  • 早餐常見搭配!豆漿、雞蛋一起吃會中毒?營養師:煮熟就好

    2018-10-15

    生活中心/綜合報導 豆漿與雞蛋都是擁有高蛋白質、營養價值高的食物,也都是早餐..

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  • 「牛奶加熱」超NG? 專家2理由打臉...常拉肚子有救了!

    2018-10-14

    記者曹悅華/採訪報導 鮮奶喝冰的比較好?許多人習慣早上來杯牛奶,藉此補充一天的..

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  • 吃奶油≠塞滿血管的脂肪!這5種食物「洗清罪名」最該端上桌

    2018-10-13

    吃飯皇帝大,不管是什麼年紀的人,都喜歡吃美食,也必須注意飲食習慣,因為健康會影..

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  • 吃蛋怕有膽固醇、「全脂奶」一定比較不健康?國健署發「飲食指南」打破迷思

    2018-10-10

    國健署13日公布最新版「每日飲食指南」,顛覆民眾對於飲食的「刻板印象」,除了指..

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  • 烘焙界大事!2018台灣「野創盃」麵包烘焙賽8/17、18日登場

    2018-10-1.

    〔記者林曉雲/台北報導〕「台灣也有本土小麥、麵粉!」烘焙界的大事、2018台灣..

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