2018 台北國際烘焙暨設備展

發表時間:2018-10-15

全台灣最具指標性的烘焙展覽-2018台北國際烘焙暨設備展,於3月15日在台北南港展覽一館1樓及4樓隆重登場。為期4天的展出中,最受矚目的活動之一就是3年一度的「城市麵包大賽」,世界級的烘焙好手將齊聚一堂,展開一場場精彩絕倫的烘焙美學競技。今年參賽隊伍包括台灣台北代表2支隊伍、中國上海代表隊、日本東京代表隊、韓國代表隊、新加坡代表2支隊伍、馬來西亞沙巴代表隊、菲律賓代表隊、巴西代表隊等共8國10隊,將分成兩組於3/15及3/16進行兩天的比賽。

本次卡羅國際公司受邀參展,展區主要呈現6大概念主題:列日麵包鬆餅區、蛋糕區、雪白區、糖漿區、傳統區、季節區。展出產品豐富多樣,各種衍伸變化呈現,吸引大批民眾圍觀。每區都有專業服務人員為來詢問的廠家們,做產品概念和功能特性的專業解說。許多海外廠商也紛紛詢問跨國合作的機會。

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