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    口感酥鬆,具有不必帶框烤焙,印模清楚的優..

  • 菓燒雪粉

    耐凍,可烤焙,減少保存時生菌數的疑慮,有..

  • 冰皮粉

    為熟食之預拌粉,產品塑形力強,操作簡易品..

  • 原味發糕粉/ 紅糖發糕粉

    成品美觀,口感細緻綿密;自行製作簡便,製..

  • 灌漿年糕粉

    傳統食品改良而成,操作簡單方便;口感Q、..

  • 鳳梨酥專用麵粉

    小麥粉其中破損澱粉含量較少,成品不易老化..

  • 廣式月餅專用粉

    不需加鹼水即可製作廣式月餅,成型月餅外型..

  • 蒸糕濃縮粉

    添加在配方中使用,增加製作時的穩定性,成..

  • 漢式糕點內餡濃縮粉

    加水、奶油就可使用的餡料預拌粉;用於烤焙..

  • 年糕抗凍強化粉

    增加年糕Q 度保水性,成品耐凍不龜裂,抗..

  • 廣式月餅專用糖漿

    蔗糖水解精煉而成的,其成份近似蜂蜜,故俗..

  • 列日鬆餅冷凍麵糰

    為冷凍之半成品麵糰,使用上可以節省製作麵..

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